川上ファームからひさしぶりにお便りが届きました。
一面の雪景色、綺麗ですね〜！
------------------------------------------------
おはようございます。
昨日は朝方から雪でした。
たいした積雪ではなかったのですぐにとけてしまったのですが、今朝は驚きました！
ちょっとすごい。
普通の方は土曜日で休みでよかったです。
雪は豊作をもたらすとよく言われます。
根拠はよくわかりませんが。
うちもとけるまで作業中断です。
昨日、確定申告が無事終わりました。
これからは仕事に集中できます。
川上幸男
一面の雪景色、綺麗ですね〜！
------------------------------------------------
おはようございます。
昨日は朝方から雪でした。
たいした積雪ではなかったのですぐにとけてしまったのですが、今朝は驚きました！
ちょっとすごい。
普通の方は土曜日で休みでよかったです。
雪は豊作をもたらすとよく言われます。
根拠はよくわかりませんが。
うちもとけるまで作業中断です。
昨日、確定申告が無事終わりました。
これからは仕事に集中できます。
川上幸男
神奈川県綾瀬市の手作り給食の会社K様
当店のやわらか玄米を使ったご飯が入ったお弁当を販売しています。
やわらか玄米に大豆雑穀を入れたご飯に、僕の好きなおかずが詰まったお弁当
これで390円！
家で作るより格安ですね。近くなら毎日頼みたいです。
しかし採算とれるのかなー。
当店のやわらか玄米を使ったご飯が入ったお弁当を販売しています。
やわらか玄米に大豆雑穀を入れたご飯に、僕の好きなおかずが詰まったお弁当
これで390円！
家で作るより格安ですね。近くなら毎日頼みたいです。
しかし採算とれるのかなー。
いやー驚きました！
（財）穀物検定協会がその年の米の味をランク付けする食味ランキングで「北海道ゆめぴりか」が全国百二十産地品種のなかで26品種に入りました。（26品種）も昨年より2品種増えてます。
収穫量が少ないと言われていました、が味は良かった所が多いと言えます。
特Aの常連地区は新潟、山形、宮城などですが、北海道でいきなり初登場のゆめぴりかは、昨年のつや姫と同じく初土俵でいきなり幕内ですから、たいしたものです。
たしかにおいしいお米です。
かなり軟らかめですがツヤがあり甘味もあります。
北海道のお米もここまできたか！
ちなみにらいすママ 実店舗では5kgを販売中。
近日中にネットでも廉価で販売する予定です。
お楽しみに。
（財）穀物検定協会がその年の米の味をランク付けする食味ランキングで「北海道ゆめぴりか」が全国百二十産地品種のなかで26品種に入りました。（26品種）も昨年より2品種増えてます。
収穫量が少ないと言われていました、が味は良かった所が多いと言えます。
特Aの常連地区は新潟、山形、宮城などですが、北海道でいきなり初登場のゆめぴりかは、昨年のつや姫と同じく初土俵でいきなり幕内ですから、たいしたものです。
たしかにおいしいお米です。
かなり軟らかめですがツヤがあり甘味もあります。
北海道のお米もここまできたか！
ちなみにらいすママ 実店舗では5kgを販売中。
近日中にネットでも廉価で販売する予定です。
お楽しみに。
先週末極寒の中、千葉某所にてスタンドアップ・パドルサーフィン（SUP)
３年前背中を痛めたのがきっかけで、普通のサーフィンからパドルを使って乗るSUPに転向。
小さな波〜大きな波まで乗れるし、波がない日は川や湖でも遊べるのでとても重宝する遊びですよ。
この日は波があったので一人ででかけて遊んでいたら、近くのサーフショップの人が写真を撮ってくれていました。TED サーフさんありがとうございました。
右下に入っているロゴがテッドサーフ
この遊びに興味がある人は連絡してみては・・
おなかのラインが気になります。
僕もだいぶメタボ体型になってきました。
先日誕生日をむかえ50歳代中盤にさしかかりましたが、まだまだ動けるかぎり海で遊ぶぞ！（なり）
３年前背中を痛めたのがきっかけで、普通のサーフィンからパドルを使って乗るSUPに転向。
小さな波〜大きな波まで乗れるし、波がない日は川や湖でも遊べるのでとても重宝する遊びですよ。
この日は波があったので一人ででかけて遊んでいたら、近くのサーフショップの人が写真を撮ってくれていました。TED サーフさんありがとうございました。
右下に入っているロゴがテッドサーフ
この遊びに興味がある人は連絡してみては・・
おなかのラインが気になります。
僕もだいぶメタボ体型になってきました。
先日誕生日をむかえ50歳代中盤にさしかかりましたが、まだまだ動けるかぎり海で遊ぶぞ！（なり）
今朝、佐渡岩首棚田のお米を区分集化してくれているJA佐渡より連絡がありました。
昨日の震度５強の地震があり心配しておりました。
大きな被害がなくて良かったです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いつもお世話になっております。
昨日９時頃に地震があり、ニュース速報などで流れて皆様にご心配を
おかけしました。
出勤してみましたが、大きな被害はなくみんな無事です。
ちょっと棚の上のものが落ちたり・・・一時断水したところが有りといったところでした。
ご心配をおかけししてもうしわけありません。
これまで私は、「佐渡は積雪も地震も少ない」と思っていたのですが、今年は
雪も多くて・・・、といってもニュースに出ているような被害などは無く、毎朝晩の
雪かきが大変なくらいですけどね。
こんな時になんですが・・・、別のニュースがあります。
それは、日本穀物検定協会の食味ランキングで「特A」となったということです。
平成17年から連続ということで、大変喜んでいます。
（平成15年も「特A」でしたが、平成16年には台風被害により参加しませんでした。）
また情報等をお伝えさせていただきますがとりいそぎ・・・・。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
〒952-1208 佐渡市金井新保44番地1
佐渡農業協同組合(JA佐渡）
営農部 米穀販売課 渡部 学
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日の震度５強の地震があり心配しておりました。
大きな被害がなくて良かったです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いつもお世話になっております。
昨日９時頃に地震があり、ニュース速報などで流れて皆様にご心配を
おかけしました。
出勤してみましたが、大きな被害はなくみんな無事です。
ちょっと棚の上のものが落ちたり・・・一時断水したところが有りといったところでした。
ご心配をおかけししてもうしわけありません。
これまで私は、「佐渡は積雪も地震も少ない」と思っていたのですが、今年は
雪も多くて・・・、といってもニュースに出ているような被害などは無く、毎朝晩の
雪かきが大変なくらいですけどね。
こんな時になんですが・・・、別のニュースがあります。
それは、日本穀物検定協会の食味ランキングで「特A」となったということです。
平成17年から連続ということで、大変喜んでいます。
（平成15年も「特A」でしたが、平成16年には台風被害により参加しませんでした。）
また情報等をお伝えさせていただきますがとりいそぎ・・・・。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
〒952-1208 佐渡市金井新保44番地1
佐渡農業協同組合(JA佐渡）
営農部 米穀販売課 渡部 学
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
我家の手前味噌です。
一年もの
２年もの
２月で丸一年もの（上）と、２年もの（下）。
２年ものの方が味がまろやかになってます。色も濃いですね。
どちらもおいしいです。
これで食べるもろきゅうやみそ汁が最高なんです。
手前味噌ですみません。（なり）
一年もの
２年もの
２月で丸一年もの（上）と、２年もの（下）。
２年ものの方が味がまろやかになってます。色も濃いですね。
どちらもおいしいです。
これで食べるもろきゅうやみそ汁が最高なんです。
手前味噌ですみません。（なり）
当店にはおにぎり名人がいますが、本日名人による恵方巻きをご紹介。
Nさんによる恵方巻き。
使ってるお米は松川村コシヒカリ特別栽培米です。
しっかり目の米ですので酢に良くなじみます。
ボールで巻くぶんだけ丹念に合わせていきます。
具を入れまきます。
毎年大好評なのですが、ことしは具に穴子もいれてグレードアップ。
これでは原価割れです。トホホ・・
大判で480円。
お客様感謝と割り切って販売。
作りきれないので数量制限で。
皆様お疲れ様でした。（なり）
今日使った長野県安曇野松川村こしひかりは好評発売中です。
松川村こしひかり
Nさんによる恵方巻き。
使ってるお米は松川村コシヒカリ特別栽培米です。
しっかり目の米ですので酢に良くなじみます。
ボールで巻くぶんだけ丹念に合わせていきます。
具を入れまきます。
毎年大好評なのですが、ことしは具に穴子もいれてグレードアップ。
これでは原価割れです。トホホ・・
大判で480円。
お客様感謝と割り切って販売。
作りきれないので数量制限で。
皆様お疲れ様でした。（なり）
今日使った長野県安曇野松川村こしひかりは好評発売中です。
松川村こしひかり
| ホーム |
