らいすママ店主のブログ
米食味鑑定士/水田環境鑑定士のお米屋店主が美味しくて安全なお米を求めて産地めぐり
田植え
川上ファームからのお便りです。
楽しんで作業できることがきっと、川上さんのお米が美味しい秘訣なのでは!
と思いました。

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こんばんは、田植え最盛期です。

写真に写ってみたもののやはりモデルは美しい女性のほうが映えますね、しかし注目は苗です。

端から端まで均一な丈で今年の苗は気にいった苗になりました。

田んぼの状態も完ぺきな状態、機械も絶好調!あとは運転手の腕のみ!

田植え機の性能を120%に使っています、植えながら助手が苗補給です。

止まって補給する時間そのときのアイドリング状態の燃料いい仕事をしている助手です。

20120501.jpg


お昼はおにぎりのお弁当です。

天気がいい日に外でみんなでおにぎりほんとうまい!

暑かったのでアイスを食べる孫!

田植えを楽しんでいます。


川上幸男
芽出し
川上ファームからのお便りです。
種まきにも川上さんならではのこだわりが!
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こんばんは、時間は夜の11時すぎ。明後日種まきをするために芽出しをしました。
通常は32℃の温度をかけると24時間で種まきの最適の芽の状態になるのですが、
昨年の高温や乾燥の状態、今日の気温などで時間はまちまちです。
今年は夜中になってしまいました。

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ちょっと過ぎると出過ぎてしまい、平に種まきできません。
ちょっとしたことですがこだわって作ります。

川上幸男
震災から一年
川上ファームからお便りが届きました。
川上さんの力強い言葉を聞いていると
嬉しさと同時に身が引き締まる思いです。
共に手を取りがんばりましょう。

一年間本当にお疲れ様でした。
この苦境の中、作ってくれた生産者の方、買って下さったお客様へ
感謝! (なり)

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こんばんは、2011.3.11から一年です。

2時46分に防災無線から悲しげにサイレンが鳴り、
震災から夢中で走ってきた一年でした。

夕方田んぼに行っていたのですが、
去年もたしかいい天気で、
たぶん夕日もきれいに染まっていたと思います。

震災後は停電でとにかく情報もなく、
まさか津波で大きな被害があったとはわかりませんでした。

この一年成川さん、成川米穀の従業員の方々、
らいすママを通じてご心配、ご支援をいただきありがとうございました。

我がふるさと旭は一歩一歩ですが震災前の状態にもどりつつあります。

今年は作物を作ることに全力をかたむけることができる。うれしい!
がんばります!


川上幸男
豊作をもたらす雪
川上ファームからひさしぶりにお便りが届きました。
一面の雪景色、綺麗ですね〜!

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おはようございます。
昨日は朝方から雪でした。
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たいした積雪ではなかったのですぐにとけてしまったのですが、今朝は驚きました!
ちょっとすごい。

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普通の方は土曜日で休みでよかったです。

雪は豊作をもたらすとよく言われます。
根拠はよくわかりませんが。

うちもとけるまで作業中断です。
昨日、確定申告が無事終わりました。
これからは仕事に集中できます。

川上幸男
伝える力
川上さんから福島の風評被害についてのブログを読んだ感想が送られてきました。

東北や関東だけでなく北海道の生産者からも同様な話を聞きます。
風評範囲の広がりを感じます。

一方、農産物販売している小売業者の義務は的確な情報を消費者に「伝えること。」流通業者がこれを放棄してしまえば生産者の努力を断ち切ってしまうことになります。

「伝える力」をもっと身につけたいと思います。(なり)

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川上田
こんばんは、原発による風評被害がでていることみました。
福島の農家の方だけでなく農家全部の悩みです。
 
とくにおいしいお米や安全なお米をとがんばっている生産者は1年や2年では作物を
つくる土はできないのです。
一度あきらめてしまった田んぼや畑をもとの田んぼにするのには大変な努力と年月が
かかります。
写真の作業機は深さ30センチの土を混ぜながら反転しています。

わたしが農家をはじめたころはただ浅く耕しているだけで地表のすぐ下は真っ青な砂
の層でした。
現在は有機物の散布して深く耕すことで深さ30センチまで真っ黒な健康な土です。
この土をつくるのは私が耕した土を自然が年月をかけて作ってくれたものです。
深い作土は近年の夏の高温から根を守ってくれシラタなどの軽減やおいしいお米をつくってくれます。

ローマは1日にしてならずと同じように農家も1日にしてならず 毎日1歩づつです。
みんなでがんばりましょう!

川上幸男
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